Hagebutte
lat. Rosa canina
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Konventionell
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Fruchtmark
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BIO
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Fruchtmark
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Informationen
leicht säuerliche, recht trockene Frucht - wird vorwiegend als Mark gehandelt
Inhaltsstoffe:
Vitamin C, Pektin
Anbau:
Osteuropa
Typische Verwendung:
Fruchtaufstriche, Reformprodukte
