Holunderblüte

lat. Sambucus nigra      

 

Konventionell

-

-

Konzentrat

-

-

BIO

-

-

-

  

-

bestellung
Anfrage  

 

CORONA: Als Lebensmittelbetrieb läuft bei uns alles wie gewohnt weiter. Wir haben auch (noch?) keine Verzögerungen bei Vorlieferanten! . . . . . . BESTELLUNG: wenn Sie auf einem Mobilen Gerät www.aauer.com eingeben kommen Sie zu einem stark vereinfachten Bestellformular - Anleitung oben unter Downloads!

 

 

Informationen

Der Blütensirup wird durch Auslaugung der Blütendolden unter Zugabe von Zitronensäure (oder -saft) hergestellt. Durch Einarbeitung von Zucker wird eine für die Haltbarkeit ausreichend hohe Dichte erreicht.

Inhaltsstoffe:
ätherische Öle, Flavonoide, Schleimstoffe

Anbau:
Zentral- und Osteuropa

Typische Verwendung:
Erfrischungsgetränke, Weinmischgetränke, Gelee