Birne

lat. Pyrus communis       

 

Konventionell

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Fruchtmark

Konzentrat

Rohsaft

Aroma

BIO

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Fruchtmark

Konzentrat

Rohsaft

Aroma

 

bestellung
Anfrage  

 

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Informationen

Inhaltsstoffe:
Vitamin C, E, A, Folsäure, Calcium, Eisen, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink

Anbau
Mitteleuropa

Typische Verwendung:
günstiger "Füller" für Mischprodukte, Nektar, zum Süßen

Süßer als der Apfel ist die Birne meist die billigere Alternative, um einem Produkt Körper und Süße zu verleihen. Österreichische Streuobstbirnen können in der Säure mit durchschnittlichen Äpfeln verglichen werden - daher auch als 100%iger Saft schmackhaft.