Aronia

lat. Aronia melanocarpa      

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* KONVENTIONELL

Konzentrat
Aroma

* BIO

Konzentrat

 

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Informationen

Inhaltsstoffe:
Vitamin E, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Polyphenole

 

Anbau:
Polen und die Baltischen Länder

 

Wirkung:
immunsystemstärkend, positiver Einfluss auf die Blutbildung, stoffwechselanregend, cholesterinregulierende Eigenschaften 

 

Typische Verwendung:
färbender Fruchtsaft zur Erzielung eines hellroten Tones

Aronia ist geschmacksneutraler und vom Farbton reiner rot als der ebenfalls zum Färben verwendete Holunder.