Preiselbeere

lat. Vaccinium vitis-idaea     

 

* KONVENTIONELLpreiselbeere 400617e99fbbe6bf188e9e606532ec17

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Informationen 

Traditionell wird Preiselbeerkonfitüre zu Wildgerichten serviert. In den letzten Jahren wurde diese Frucht auch vom Reformhaussektor wiederentdeckt.

 

Inhaltsstoffe:
Vitamin C, A, Betacarotin, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium, Phenole, Flavonoide, Pektin

 

Anbau:
Skandinavien, Nordosteuropa, Schottland

 

Wirkung:
verdauungsfördernd, cholesterinsenkend, gegen Blasenleiden, Harnwegsinfektionen, Gicht, Rheuma, antivirale, -bakterielle, - fungizide Wirkung

 

Typische Verwendung:
Konfitüre, Sirup