Trauben rot

lat. Vitis vinifera           

 

Konventionell

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Konzentrat

Rohsaft

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BIO

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Konzentrat

Rohsaft

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bestellung
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Informationen 

Inhaltsstoffe:
Vitamin A, C, Carotinoide, Lycopin, Calcium, Eisen, Natrium, Magnesium, Ellagsäure, Polyphenole, Flavonoide, Anthocyane

Anbau:
Südeuropa, Kalifornien, Chile, Südafrika

Typische Verwendung:
Fruchtsaftgetränke, Basis für Mischgetränke, Essig

Üblicherweise wird es als günstige Mischkomponente für rote Produkte (bringt Körper und Farbe) verwendet. In einigen Ländern wird auch aus Konzentrat Wein erzeugt.