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Aronia

lat. Aronia melanocarpa      

Konventionell

-TK-Früchte

Fruchtmark

Konzentrat

Rohsaft

Aroma

BIO

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Informationen

Inhaltsstoffe:
Vitamin E, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Polyphenole

Anbau:
Polen und die Baltischen Länder

Typische Verwendung:
färbender Fruchtsaft zur Erzielung eines hellroten Tones

Aronia ist geschmacksneutraler und hat einen reineren roten Farbton als der ebenfalls zum Färben verwendete Holunder.