Brombeere
lat. Rubus fruticosus
| Konventionell | TK-Früchte | Fruchtmark | Konzentrat | Rohsaft | |
| BIO | Fruchtmark | Konzentrat | Rohsaft |
Informationen
Brombeeren sind relativ süße Früchte und haben eine sehr starke, weinrote Färbung. Oft ist das Aroma eher schwach ausgeprägt.
Inhaltsstoffe:
Eisen, Calcium, Ellagsäure
Eisen, Calcium, Ellagsäure
Anbau:
Osteuropa, Frankreich
Osteuropa, Frankreich
Typische Verwendung:
Liköre, Beerenmischsäfte (Sirupe), Punsch
Liköre, Beerenmischsäfte (Sirupe), Punsch