Orange
lat. Citrus sinensis
| Konventionell | Konzentrat | Rohsaft | Aroma | ||
| BIO | Konzentrat | Rohsaft | Aroma |
Informationen
Nummer eins der Früchte im Welthandel. Es gibt viele Sorten.
Beispiele:
Pera, vornehmlich im Süden Brasiliens, mit etwas herbem, markantem Geschmack
Valencia, aus Florida u. Mexiko, runder Geschmack ohne die markanten Säure- und Gerbstoffspitzen der Pera-Orange
Beispiele:
Pera, vornehmlich im Süden Brasiliens, mit etwas herbem, markantem Geschmack
Valencia, aus Florida u. Mexiko, runder Geschmack ohne die markanten Säure- und Gerbstoffspitzen der Pera-Orange
Inhaltsstoffe:
Vitamin C, A, B, Calcium, Eisen
Vitamin C, A, B, Calcium, Eisen
Anbau:
Brasilien, Florida, Mexiko, Israel
Brasilien, Florida, Mexiko, Israel
Typische Verwendung:
Fruchtsäfte, Nektar, Basis für Mischsäfte, Likör
Fruchtsäfte, Nektar, Basis für Mischsäfte, Likör