Preiselbeere
lat. Vaccinium vitis-idaea
| Konventionell | TK-Früchte | Konzentrat | Rohsaft | ||
| BIO | TK-Früchte | Konzentrat | Rohsaft |
Informationen
Traditionell wird Preiselbeerkonfitüre zu Wildgerichten serviert. In den letzten Jahren wurde diese Frucht auch vom Reformhaussektor wiederentdeckt.
Inhaltsstoffe:
Vitamin C, A, Beta-Carotin, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium, Phenole, Flavonoide, Pektin
Vitamin C, A, Beta-Carotin, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium, Phenole, Flavonoide, Pektin
Anbau:
Skandinavien, Nordosteuropa, Schottland
Skandinavien, Nordosteuropa, Schottland
Typische Verwendung:
Konfitüre, Sirup
Konfitüre, Sirup